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　　如果正確服用，左旋肉堿可以促進你的訓練和改善體質嗎?在健身房，這意味著更多的耐力和更大的泵感。在鏡子里，想象自己有更多的肌肉和更少的脂肪。不管你對左旋肉堿有多少了解，先要說明一點，那就是使用它是安全的。　　

　　不要害怕左旋肉堿。了解它是如何工作的，以及如何使用它，它將是你健身過程中一個很好的“工具”。

　　左旋肉堿是什么?

　　雖然它經常被歸類為氨基酸，但左旋肉堿嚴格來說不是氨基酸。它被認為是一種“類似維生素”和“類似氨基酸”的化合物，與B族維生素有關。當它在20世紀50年代首次被研究時，左旋肉堿被稱為維生素BT。　　

　　左旋肉堿由賴氨酸和蛋氨酸在肝臟和腎臟中形成。然而，它儲存在身體的其他部位，主要是肌肉(包括心臟)、大腦，甚至精子。在日常飲食中，它主要來自肉類和其他動物產品。你可以從像牛油果和大豆這樣的植物產品中獲得一些，但一般來說，肉是最好的來源，而且越紅越好(各類紅肉)。

　　肉堿有兩種形式: 右旋肉堿(D-carnitine)和左旋肉堿。L型肉堿是一種在自然界中發現的肉堿，具有生物活性。在標簽上，你會看到它被列為左旋肉堿，左旋肉堿酒石酸鹽，或丙酰左旋肉堿。它們都是相似的，同樣有效。另一方面，右旋肉堿在生物上是不活躍的，不能作為補劑出售和使用。

　　乙酰肉堿，也被稱為乙酰左旋肉堿(或ALCAR)，是另一種流行的左旋肉堿的補充形式。它可以在整個中樞神經系統中找到，在那里它扮演著產生能量和產生重要的神經遞質乙酰膽堿的角色。

　　與肉堿分子相連的乙酰基增強了肉堿穿過血腦屏障進入大腦的能力，在大腦中它扮演著強大的抗氧化劑的角色。因此，一些研究表明，乙酰左旋肉堿可能對衰老過程和神經退行性變具有保護作用。

　　左旋肉堿有什么作用?

　　左旋肉堿有助于將脂肪，尤其是長鏈脂肪酸，運輸到細胞的線粒體中。一旦到達那里，脂肪酸就會被氧，用作燃料，生成三磷酸腺苷，即ATP。左旋肉堿在你運動和休息的時候都對細胞起作用，但研究證實，它在劇烈運動的時候特別有效。　　

　　沒有足夠的肉堿，大多數膳食脂肪就不能進入線粒體并被燃燒為燃料。但對于缺乏肉堿的人來說，這是一種嚴重的疾病。它會導致肌肉無力，發育遲緩，肝臟腫大，以及其他一些問題。這就是為什么它被認為是一種“有條件必需”的營養物質：你的身體會產生它，但如果它不能產生足夠的營養，你的健康就會受到嚴重影響。

　　一項研究得出結論，左旋肉堿除了傳遞脂肪外，還能增強胰島素對肌肉細胞的作用。這意味著它可以幫助保持低血糖水平，即使是在富含碳水化合物的一餐后，同時也有助于糖原的補充。這就是為什么很多人建議在鍛煉后吃這種補劑的原因之一。

　　有一些關于補充左旋肉堿最有趣的研究關注于它如何提高運動成績。

　　左旋肉堿的性能和用途是什么?　　

　　左旋肉堿作為燃燒脂肪的補劑的真實作用已經得到確認。、它可以幫助限制脂肪的增加，控制體重。如果你正在減肥，它可以幫助你把脂肪轉移到你的細胞中作為能量燃燒。

　　燃燒脂肪作為燃料：最近一些關于補充左旋肉堿最有趣的研究集中在它如何能提高運動成績。在一項研究中，諾丁漢大學醫學院的研究人員讓一組運動員在24周內每天早上吃2克左旋肉堿和80克高血糖碳水化合物。另一組只攝入碳水化合物。

　　研究人員發現，在低強度的訓練過程中，服用左旋肉堿的受試者消耗的肌肉糖原減少了55%，而身體燃燒脂肪的能力卻提高了55%。在高強度訓練過程中，服用左旋肉堿的受試者乳酸水平較低，磷酸肌酸水平較高，而磷酸肌酸是ATP的主要組成部分之一。　　

　　抗疲勞性：當諾丁漢大學的研究人員在一次測試中測量受試者抗疲勞的能力時，他們發現服用補劑的受試者可以多走25%的路。這可能是因為它們燃燒了更多的脂肪，同時保留了肌肉糖原，此外乳酸含量較低，磷酸肌酸含量較高。

　　減少肌肉酸痛，改善恢復：在一些對人體的研究中，左旋肉堿的劑量每天只有1-2克已被證明能顯著減少劇烈運動對肌肉的損傷，并改善運動后的恢復。3-6克它還被證明可以減少肌肉酸痛。

　　最重要的是什么?做這些測試的不是老鼠，都是健康、活躍的男性和女性。

　　更好的血流量和泵感：這種補劑的功效不僅來自于它能增加脂肪燃燒和減少糖原的消耗，還來自于它能促進肌肉的血流量。血流量的增加意味著更多的營養物質和激素在運動中被釋放到最需要它們的地方。

　　這是怎么做到的呢?首先，左旋肉堿可以減少體內一氧化氮的氧化損傷。但它也能增強一種關鍵酶的活性，這種酶參與了身體的一氧化氮生成。最終的結果是更高的一氧化氮血水平，這不僅增強了鍛煉時的能量，而且也促進了鍛煉后肌肉的恢復。